Advent 1

Hallo ihr.

So heute darf das erste Türchen geöffnet werden, deshalb wird jetzt der erste Post zu unserer Adventskalender-Aktion gepost :D

Da Kekse in der Weihnachtszeit einfach nicht weg zu denken sind, habe ich mir überlegt euch das Rezept meiner Lieblingskeksart zu posten. Und zwar sind das:

Kokosbusserl:

Zutaten:

5 Eiklar (Größe: M)
25 dag Staubzucker (gesiebt)
30 dag Kokosette
+ ein wenig Salz

Zubereitung:

1. Eiklar, Zucker und ein wenig Salz mischen und über Wasserdampf cremig schlagen (Masse sollte lauwarm sein - dauert ca. 8 Minuten). Die Masse jetzt vom Herd nehmen und kaltrühren, währenddessen die Kokosette unterheben.
2.  
3. Backrohr auf 150° vorheizen und Bleche mit Backpapier belegen
4. Masse in kleinen Häufchen (ca 4g pro Häufchen) mit Hilfe von 2 Teelöffeln auf das Blech geben => die Häufchen ungefähr 10 Minuten in der mittleren Schiene hell backen lassen.

und schon habt ihr leckere Kokosbusserl die jedem Familenmitglied ein Lächeln auf den Mund zaubert ^^

Vielleicht probiert der eine oder andere dieses Rezept aus. Ich hoffe ihr habt den Buchstaben für unsere Aktion gefunden ^^